"Chi ama la cucina ama la vita"


L'idea di una cucina delle radici, raccontata attraverso la storia dei luoghi, delle materie prime e dei prodotti tipici di un Salento ricco di colori e di sapori. La storia di una terra rappresentata dai piatti di Duo Ristorante.
 

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CUCINA È PASSIONE

Nei piatti di Duo, l'espressione di cucina semplice e ricercata al tempo stesso. Un processo creativo finalizzato alla realizzazione di un'esperienza extrasensoriale, che porti l'assaggiatore in una dimensione nella quale il gusto è il protagonista.


Fabiano Viva

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